Tengkleng merupakan makanan semacam gulai kambing tetapi kuahnya tidak memakai santan. Isi tengkleng adalah tulang-belulang kambing dengan sedikit daging yang menempel, bersama dengan sate usus, sate jerohan, otak dan juga organ-organ lain seperti mata, telinga,pipi kaki dan lain-lain.
Kenikmatan menyantap Tengkleng akan terasa ketika kita menggerogoti sedikit daging yang menempel pada tulang dan mengisap-isap isi tulangnya.
Info lokasi:
Warung lbu Ediyem, samping Gapura Pasar Klewer - Buka sejak pagi.
Warung Tengkleng Yu Tentrem, Jalan Letjen Sutoyo, Bibis - Buka sejak pagi.(pasarsolo)