Kurma menjadi buah favorit untuk berbuka puasa. Buah yang banyak tumbuh di negara Timur Tengah ini ternyata nikmat juga apabila dicampur dengan kopi. Sebuah kafe di kawasan Sudirman, Jakarta, mencoba kreasi baru dengan mengkolaborasikan antara kurma kopi, susu, dan krim.Cara meraciknya cukup sederhana. Buah kurma, kopi bubuk atau kopi hitam dicampur susu dan sirup kurma. Bahan-bahan tersebut kemudian diblender jadi satu. Tidak lupa sebelum disajikan, kopi ini dibubuhi krim dan ditaburi kembali dengan buah kurma.
Kopi ini memiliki cita rasa yang khas yakni perpaduan harumnya kopi dan manisnya buah kurma. Untuk menemani kopi kurma, sepotong roti manis bakal memperlengkap sensasi kurma untuk berbuka puasa sebelum menyantap hidangan utama. Rasa kopi klasik bercampur manis buah kurma siap memanjakan lidah Anda.(JUM)
0 komentar