Menu makanan ikan bandeng koprok bisa ditemukan di kawasan wisata Pantai Marina Semarang. Proses memasak bandeng segar ini sangat khas dan memerlukan keahlian khusus. Setelah melalui proses pengolahan dan memasukkan bumbu ke dalam daging ikan, bandeng pun dikoprok atau dibakar di atas bara arang yang terkontrol benar agar tidak gosong dan matangnya merata.
Ketika pembakaran usai, saus, sambal, kecap dan irisan jeruk nipis disiramkan merata ke permukaan daging ikan bandeng yang sudah matang. Menu bandeng koprok pun siap disantap.
Jika Anda kebetulan melewati kawasan Pantai Marina Semarang, jangan lupa mencoba menu yang satu ini, ikan bandeng koprok. (Vin)
0 komentar