Cara pembuatannya cukup mudah. Siapkan ayam dari kacang kedelai, saus tiram vegetarian, kaldu ayam vegetarian serta gula pasir dan gula halus. Gula ini untuk meminimalisir rasa pedas berlebihan. Siapkan pula bumbu rempah-rempah yang sudah dihaluskan dan digoreng. Campuran rempah-rempah adalah serai, jahe, kemiri, dan daun jeruk.
Setelah semua siap, pertama ayam ditumis. Masak cabainya yang sudah dihaluskan lalu ditambah kaldu dan rempah-rempah. Selang beberapa menit kemudian makanan siap disajikan.(AIS
0 komentar